陕西恒植源 |帮助动物营养辅料：适口性
时间：2023-04-07 浏览量：415
适口性是采食量的驱动因素
在自然界中，动物有必要能够从各种各样的潜在食物中进行选择以满足其日常营养需求，同时避免可能有害的物质。饲料的化学成分在很大程度上决定了它的风味，即味道和气味。最近对哺乳动物味觉和嗅觉机制的研究已经确定了对五种主要味道的敏感性，这些味道被认为与动物营养辅料的营养成分有关。甜味、咸味和鲜味（咸味）往往与含有有助于动物健康的营养素的饲料有关。酸味和苦味表示饲料变质或存在毒素。嗅觉和味觉与消化后代谢反馈的关联有助于动物对吃什么做出明智的选择。