橄榄果粉是一种由橄榄果经过烘干、研磨等工艺制成的粉状食品原料。它具有橄榄果的天然香味和营养成分，被广泛应用于食品工业中。以下是橄榄果粉在食品工业中的应用：

橄榄果粉具有独特的香味，可以用作调味剂和香料，添加到各种食品中增加风味。它可以用于肉类制品、汤料、调味酱、调味料等食品中，赋予食品特殊的橄榄果香味，提升食品的口感和风味。

橄榄果粉可以用于饮料的制作，例如橄榄果茶、果汁、奶昔等。橄榄果粉不仅可以为饮料增加天然的香味和颜色，还能提供丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、膳食纤维等，增加饮料的营养价值。

橄榄果粉可以作为糕点和面包的添加剂，用于改善面团的质地和口感。它可以增加面团的柔软度和延展性，使糕点和面包更加松软和有弹性。此外，橄榄果粉还可以为糕点和面包提供天然的香味和颜色。

橄榄果粉可以用于制作各种健康零食，如橄榄果干、橄榄果脆片等。橄榄果粉可以增加零食的口感和风味，同时提供丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，使零食更加健康和有营养。

橄榄果粉可以添加到谷物食品中，如麦片、麦片棒等。它可以为谷物食品增加天然的香味和颜色，同时提供丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维等，增加谷物食品的营养价值。

橄榄果粉可以用于制作各种调味酱和沙拉酱。它可以为调味酱和沙拉酱提供天然的香味和颜色，同时增加营养价值。橄榄果粉还可以增加调味酱和沙拉酱的稠度和口感，使其更加爽口和美味。