抗氧化功效
1、清除自由基
百里香醌是一种高效的自由基清除剂，能够有效清除体内多种有害自由基。在人体生理活动和外界环境因素的影响下，细胞会产生如超氧阴离子自由基（）、羟自由基（・OH）和脂质过氧化物自由基（ROO・）等。
这些自由基极具活性，会攻击细胞内的生物大分子，包括 DNA、蛋白质和脂质。例如，自由基攻击 DNA 可能导致基因突变，损害蛋白质会使其丧失正常功能，而对脂质的过氧化作用会破坏细胞膜的完整性。百里香醌的化学结构使其可以提供氢原子与自由基结合，将它们转化为相对稳定的分子，从而阻断自由基引发的链式氧化反应，保护细胞免受氧化损伤。
2、抗氧化防御系统增强
百里香醌不仅能直接清除自由基，还可以增强细胞内的抗氧化防御系统。细胞内含有超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH - Px）和过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶。
百里香醌可以通过激活细胞内的信号通路，如 Nrf2 - ARE（核因子 E2 相关因子 2 - 抗氧化反应元件）通路，来上调这些抗氧化酶的活性。SOD 能够将超氧阴离子自由基转化为过氧化氢，GSH - Px 和 CAT 则进一步将过氧化氢分解为水和氧气。通过这种方式，百里香醌提升了细胞自身的抗氧化能力，更好地维持细胞内的氧化还原平衡，减少氧化应激对细胞的损害。
抗炎功效
1、炎症介质抑制
在炎症反应过程中，细胞会释放多种炎症介质，如肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）、白细胞介素 - 1β（IL - 1β）和白细胞介素 - 6（IL - 6）等，这些介质会进一步引发炎症细胞的聚集和活化，导致炎症加剧。
百里香醌能够抑制炎症细胞（如巨噬细胞、单核细胞）中炎症介质的产生和释放。它主要通过调节细胞内的信号通路，例如 NF - κB（核因子 - κB）通路，阻止 NF - κB 的激活，从而减少炎症介质基因的转录。在动物实验中，给予含有百里香醌的提取物后，炎症组织中的 TNF - α、IL - 1β 等炎症介质的水平明显降低，炎症反应得到有效缓解。
2、免疫细胞调节
百里香醌对免疫细胞的功能也有调节作用，这有助于控制炎症反应。巨噬细胞在免疫系统中扮演着关键角色，在炎症和免疫防御过程中发挥重要作用。百里香醌可以调节巨噬细胞的活性，使其在炎症反应中保持适度状态。
它能够调节巨噬细胞的吞噬功能和细胞因子的分泌，防止过度的炎症反应对周围组织造成损伤。对于淋巴细胞，百里香醌也有一定的影响，它可以调节 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞的增殖、分化和功能，维持免疫系统的平衡，确保免疫反应既能够有效抵御病原体，又不会过度反应而引发自身免疫性疾病。
神经保护功效
1、神经元损伤防护
神经系统容易受到氧化应激和炎症的损害，而百里香醌的抗氧化和抗炎特性使其对神经元具有保护作用。在神经退行性疾病（如阿尔茨海默病和帕金森病）中，氧化应激和炎症反应是主要的病理机制。
百里香醌可以清除神经元内的自由基，减少氧化应激对神经元细胞膜、线粒体和轴突等结构的损伤。同时，它能抑制炎症介质的释放，减轻炎症细胞对神经元的攻击，从而维持神经元的正常功能，为神经系统的健康提供保障。
2、神经递质平衡调节
百里香醌还可以调节神经递质的平衡，这对神经系统的正常功能至关重要。在大脑中，神经递质（如乙酰胆碱、多巴胺等）的正常水平是维持神经系统功能（如记忆力、注意力和情绪等）的关键因素。
百里香醌可能通过影响神经递质的合成、释放或再摄取过程来维持其平衡。例如，它可以调节胆碱乙酰转移酶（ChAT）的活性，ChAT 是合成乙酰胆碱的关键酶。通过这种调节作用，百里香醌有助于改善神经系统的功能，对神经系统疾病的预防和治疗可能具有潜在的价值。
抗癌功效
1、诱导肿瘤细胞凋亡
百里香醌能够诱导肿瘤细胞凋亡，这是其重要的抗癌功效之一。它通过调节细胞内凋亡相关蛋白的表达来实现这一目的。例如，它可以上调促凋亡蛋白（如 Bax、Caspase - 3 等）的表达，同时下调抗凋亡蛋白（如 Bcl - 2）的表达。
这种调节作用激活了肿瘤细胞内的凋亡信号通路，导致肿瘤细胞发生程序性死亡。在多种肿瘤细胞系（如乳腺癌、肺癌、结肠癌等）的体外实验中，百里香醌都展现出了诱导肿瘤细胞凋亡的能力，为癌症治疗提供了新的思路。
2、抑制肿瘤细胞增殖和转移
百里香醌还可以抑制肿瘤细胞的增殖和转移。它能够使肿瘤细胞周期停滞在某一阶段，例如通过调节细胞周期蛋白（如 cyclin D1、CDK4 等）的表达，将肿瘤细胞周期阻滞在 G1 期或 G2/M 期，从而阻止肿瘤细胞进行正常的 DNA 复制和细胞分裂，抑制其增殖。
此外，百里香醌可以抑制肿瘤细胞转移相关分子的表达，如基质金属蛋白酶（MMPs）和血管内皮生长因子（VEGF）。MMPs 能够降解细胞外基质，为肿瘤细胞的迁移创造条件；VEGF 则可以促进肿瘤血管生成，为肿瘤细胞的转移提供营养和通道。通过抑制这些分子的表达，百里香醌可以减少肿瘤细胞的转移能力。