医药领域
（一）抗炎药物研发
1、慢性炎症疾病治疗
在许多慢性炎症相关疾病中，如类风湿关节炎、炎症性肠病等，炎症反应持续存在且难以控制，给患者带来极大痛苦。百里香醌因其强大的抗炎功效，具有很大的应用潜力。
它能够抑制炎症介质（像肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）、白细胞介素 - 1β（IL - 1β）、白细胞介素 - 6（IL - 6）等）的产生和释放，还可以调节免疫细胞（如巨噬细胞、淋巴细胞等）的功能，避免过度炎症反应对组织的损伤。通过调节细胞内的信号通路（例如 NF - κB 通路），百里香醌有望成为治疗这些慢性炎症疾病的新型药物成分，辅助减轻患者的关节疼痛、肠道炎症等症状，提高患者生活质量。
2、术后炎症及感染防控
手术后，患者身体容易出现炎症反应，同时也面临感染的风险。百里香醌的抗炎和一定程度的抗菌特性可以在这方面发挥作用。
它可以抑制手术部位炎症细胞的活化和炎症介质的分泌，减少红肿、疼痛等炎症表现，促进伤口愈合。而且，其对有害微生物的抑制作用有助于降低术后感染的发生率，加快患者的康复进程。
（二）神经保护与神经系统疾病治疗
1、神经退行性疾病辅助治疗
对于阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病，氧化应激和炎症反应是重要的病理机制，而百里香醌具有抗氧化和抗炎的双重特性，能很好地契合疾病的防治需求。
它可以清除神经元内的自由基，保护神经元的细胞膜、线粒体等结构免受氧化损伤，同时抑制神经组织中的炎症反应，减轻神经元的损伤和死亡。此外，百里香醌调节神经递质平衡的作用，对于改善患者的认知功能、运动协调能力等也有潜在帮助，有望作为辅助治疗药物来延缓疾病进展，提高患者的生活自理能力。
2、脑损伤修复
在脑部遭受外伤、缺血性脑卒中或者其他脑损伤情况后，神经元的损伤和死亡以及后续的炎症反应会影响脑功能的恢复。百里香醌能够促进神经干细胞的增殖和分化，刺激神经生长因子的表达，为神经再生创造有利条件。
同时，其抗氧化和抗炎作用有助于减轻损伤区域的氧化应激和炎症，保护周边未受损的神经元，从而促进脑损伤后的修复，改善患者的预后情况。
（三）癌症治疗探索
1、新型抗癌药物研发
百里香醌在体外实验和一些动物模型中展现出了多方面的抗癌潜力，使其成为癌症治疗领域关注的对象。它能够诱导肿瘤细胞凋亡，通过调节凋亡相关蛋白（如上调 Bax、Caspase - 3 等促凋亡蛋白，下调 Bcl - 2 等抗凋亡蛋白）的表达，激活肿瘤细胞内的凋亡信号通路，促使肿瘤细胞程序性死亡。
而且，它还能抑制肿瘤细胞的增殖，使细胞周期停滞在特定阶段（比如通过调控 cyclin D1、CDK4 等细胞周期蛋白将细胞周期阻滞在 G1 期或 G2/M 期），同时限制肿瘤细胞的转移能力（通过抑制基质金属蛋白酶（MMPs）和血管内皮生长因子（VEGF）等转移相关分子的表达）。基于这些作用机制，科研人员正致力于将百里香醌开发成新型抗癌药物或者辅助抗癌药物，拓宽癌症治疗的手段。
3、癌症患者辅助支持治疗
对于正在接受放化疗的癌症患者，往往会面临因治疗带来的副作用，如身体的氧化应激加剧、免疫功能下降以及炎症反应增强等问题。百里香醌的抗氧化、抗炎以及免疫调节功能可以帮助减轻这些副作用。
它可以保护正常细胞免受放化疗产生的自由基的损伤，增强机体的抗氧化防御能力，同时调节免疫细胞功能，维持相对稳定的免疫状态，提高患者对放化疗的耐受程度，助力患者更好地完成整个治疗过程，促进身体恢复。
百里香醌化妆品领域
（一）抗衰老护肤品
1、抗氧化护肤成分
皮肤的衰老与氧化应激密切相关，自由基会破坏皮肤细胞的结构，导致皱纹、松弛、色素沉着等问题出现。百里香醌作为一种强大的抗氧化剂，能有效清除皮肤中的自由基，像超氧阴离子自由基、羟自由基等。
将其添加到面霜、精华液等护肤品中，可以延缓皮肤的衰老过程，帮助维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使肌肤保持年轻状态。而且它还能激活皮肤细胞内的抗氧化酶系统，进一步增强皮肤自身的抗氧化能力，提升护肤效果。
2、抗炎舒缓功效应用
皮肤容易受到外界刺激引发炎症，出现红肿、瘙痒、过敏等问题。百里香醌的抗炎作用在护肤品中也大有用处。
它可以抑制皮肤炎症细胞释放炎症介质，减轻皮肤的炎症反应，对于敏感性皮肤或者患有皮肤炎症疾病（如脂溢性皮炎、痤疮等）的人群来说，含有百里香醌的护肤品能够起到舒缓肌肤、减轻症状的作用，使皮肤恢复健康状态。
（二）防晒产品
1、光保护作用
紫外线照射是导致皮肤光老化和皮肤癌发生的重要原因之一，除了常规的物理和化学防晒剂，添加百里香醌可以增强防晒产品的光保护能力。
百里香醌在受到紫外线照射时，能够通过自身的抗氧化等作用机制，清除紫外线诱导产生的自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，起到辅助防晒的作用，与传统防晒成分协同，更好地保护皮肤免受紫外线的伤害。
2、晒后修复功效
在皮肤遭受紫外线暴晒后，往往会出现晒伤、炎症、色素沉着等问题。百里香醌的抗炎、抗氧化以及促进皮肤细胞修复的特性可以助力晒后修复产品的功效发挥。
它可以减轻晒后皮肤的炎症反应，促进受损皮肤细胞的修复和再生，缓解皮肤的红肿、疼痛等不适症状，帮助皮肤尽快恢复到正常状态。
食品领域
（一）功能性食品开发
1、抗氧化功能食品
随着人们对健康的关注度不断提高，具有抗氧化功能的食品越来越受欢迎。百里香醌强大的抗氧化能力使其可以添加到一些功能性食品中，如营养棒、健康饮品等。
消费者食用这些添加了百里香醌的功能性食品后，能够帮助身体清除自由基，减少氧化应激，对预防心血管疾病、癌症等慢性疾病有一定的积极意义，同时也有助于维持身体各器官的正常功能，提升整体健康水平。
2、免疫调节食品
百里香醌对免疫细胞具有调节作用，能够影响免疫系统的平衡。将其应用于免疫调节食品的开发中，例如添加到酸奶、保健品等产品里。
可以帮助增强机体的免疫功能，使身体更好地抵御病原体的入侵，尤其对于免疫力较弱的人群（如老年人、儿童、患有慢性疾病者等），食用这类含百里香醌的食品有助于提高身体的抵抗力，减少患病几率。
（二）食品保鲜
1、天然防腐剂
在食品工业中，保鲜是一个重要环节。百里香醌具有一定的抗菌特性，对一些常见的食品腐败菌有抑制作用。
它可以作为一种天然的防腐剂应用于部分食品中，替代或部分替代化学合成的防腐剂，延长食品的保质期，同时满足消费者对天然、健康食品的需求。例如，在一些加工肉类、酱料等食品中尝试使用百里香醌进行保鲜处理，有助于保持食品的品质和安全性。
2、延缓食品氧化变质
许多食品（如油脂类食品、富含油脂的坚果等）容易发生氧化变质，影响口感和品质。百里香醌的抗氧化性能可以延缓食品的氧化过程。
通过将其添加到食品包装材料或者直接添加到食品中（在符合食品安全标准的前提下），能够减少食品中自由基的产生，抑制油脂的过氧化，从而延长食品的货架期，保证食品在较长时间内保持良好的风味和营养价值。