一、黄酮类化合物
槲皮素
槲皮素是蒲公英提取物中常见的黄酮类成分。它具有多种生理活性，如抗氧化作用。槲皮素能够清除体内的自由基，包括超氧阴离子自由基、羟自由基等，从而减少自由基对细胞的损伤。
它还具有抗炎特性，可通过抑制炎症因子的释放来减轻炎症反应。例如，它可以抑制白细胞介素 - 1β（IL - 1β）、肿瘤坏死因子 - α（TNF - α）等炎症介质的产生，对一些炎症相关的疾病可能具有辅助治疗作用。
木犀草素
木犀草素也是蒲公英提取物中的重要黄酮成分。它在抗氧化方面表现出色，能够保护细胞免受氧化应激的危害。同时，木犀草素还具有抗菌活性。
研究表明，它对多种细菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，其抗菌机制可能与破坏细菌的细胞膜结构或者干扰细菌的代谢过程有关。
芹菜素
芹菜素在蒲公英提取物中占有一定比例。它可以调节细胞的信号通路，例如在某些细胞中可以调节细胞周期相关蛋白的表达，影响细胞的增殖。
芹菜素还具有潜在的抗肿瘤作用，它能够诱导肿瘤细胞凋亡，通过激活凋亡相关蛋白（如半胱天冬酶家族）来促使肿瘤细胞程序性死亡，同时对正常细胞的毒性相对较低。
二、萜类化合物
蒲公英甾醇
蒲公英甾醇是蒲公英提取物中的主要萜类成分之一。它具有抗炎作用，能够减轻炎症引起的红肿、疼痛等症状。
蒲公英甾醇还可能对心血管系统有益，例如它可以调节血脂，降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
蒲公英赛醇
蒲公英赛醇在蒲公英提取物中也较为常见。它具有一定的保肝作用，可能通过调节肝脏细胞的代谢过程，增强肝脏的解毒能力，减轻肝脏的损伤。
此外，蒲公英赛醇对免疫系统也有调节作用，能够增强机体的免疫功能，提高身体对病原体的抵抗力。
三、酚酸类化合物
绿原酸
绿原酸是蒲公英提取物中重要的酚酸成分。它是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力甚至强于维生素 C 和维生素 E。绿原酸能够清除自由基，保护细胞的脂质、蛋白质和核酸等成分免受氧化损伤。
它还具有抗菌、抗病毒作用。在抗菌方面，绿原酸可以抑制多种细菌的生长繁殖；在抗病毒方面，对一些病毒，如流感病毒等可能具有一定的抑制作用，其机制可能涉及干扰病毒的吸附、侵入等过程。
咖啡酸
咖啡酸也是蒲公英提取物中的酚酸类成分。它具有抗氧化和抗炎双重功效。在抗氧化方面，咖啡酸可以提供氢原子来中和自由基，阻止自由基引发的氧化连锁反应。
在抗炎方面，咖啡酸能够抑制炎症细胞的活化和炎症介质的释放，对炎症相关的疾病，如关节炎等可能有一定的改善作用。