一、神经保护作用
抗氧化功能
PQQ 是一种强大的抗氧化剂，它能够清除大脑中的自由基。大脑在正常代谢过程以及受到如压力、炎症等刺激时，会产生大量的活性氧（ROS），包括超氧阴离子、羟自由基等。
PQQ 分子结构中的醌式结构使其具有高效的电子传递能力，能快速地将电子传递给自由基，使其还原为相对稳定的物质，从而减少自由基对神经细胞的氧化损伤。例如，在体外细胞实验中，PQQ 可以显著降低由化学诱导剂产生的自由基对神经细胞的损害，保护神经细胞的细胞膜、线粒体等细胞器的完整性，维持神经细胞正常的生理功能，这为记忆的形成和存储提供了良好的细胞基础。
抗神经炎症
当大脑出现炎症时，会对记忆功能产生负面影响。PQQ 可以抑制神经炎症反应。它能够减少炎症细胞（如小胶质细胞）的活化和炎症因子（如白细胞介素 - 1β、白细胞介素 - 6、肿瘤坏死因子 - α）的释放。
小胶质细胞是中枢神经系统中的免疫细胞，过度活化的小胶质细胞会引发炎症反应，损害神经细胞。PQQ 通过抑制小胶质细胞的活化信号通路，减轻神经炎症，保护神经细胞免受炎症损伤，从而有助于维持正常的记忆功能。
二、促进神经生长因子合成
增加神经营养因子的产生
PQQ 能够刺激大脑合成和释放神经营养因子，如脑源性神经营养因子（BDNF）。BDNF 在神经元的生长、存活和分化过程中起着关键作用。 它可以促进神经干细胞向神经元的分化，增加神经元的数量。同时，BDNF 还能支持现存神经元的健康，加强神经元之间的连接。在海马体（大脑中与记忆紧密相关的区域）中，BDNF 可以诱导长时程增强（LTP），这是一种细胞机制，被认为是学习和记忆的基础。PQQ 通过促进 BDNF 的产生，增强了神经元之间的通讯，有利于记忆的形成和巩固。
调节神经递质合成与释放
PQQ 对神经递质的调节也有助于改善记忆力。它可以影响神经递质如乙酰胆碱（ACh）的合成和释放。ACh 是一种在学习和记忆过程中发挥重要作用的神经递质。
PQQ 可能通过调节胆碱能神经元的功能，增加 ACh 的合成。同时，它还可以调节 ACh 释放相关的机制，如调节突触小泡的融合和释放过程，使得 ACh 能够更有效地传递神经信号，提高大脑的认知功能和记忆力。
三、改善线粒体功能
保护线粒体结构和功能
线粒体是神经细胞的能量工厂，对于神经细胞的活动包括记忆过程至关重要。PQQ 能够保护线粒体的结构和功能。它可以防止线粒体膜的损伤，维持线粒体膜的完整性。
例如，PQQ 可以抑制线粒体膜通透性转换孔（mPTP）的开放，mPTP 的异常开放会导致线粒体肿胀、破裂，释放细胞色素 C 等凋亡因子，引发神经细胞凋亡。通过维持线粒体的正常结构，PQQ 确保了线粒体能够正常地进行氧化磷酸化，为神经细胞提供足够的能量。
增强线粒体能量代谢
PQQ 可以提高线粒体呼吸链复合物的活性。神经细胞需要大量的能量来支持神经信号的传导、神经递质的合成和释放等记忆相关的活动。
PQQ 通过增强线粒体呼吸链的功能，使得神经细胞能够更有效地产生三磷酸腺苷（ATP），保证记忆过程所需的能量供应，从而改善记忆力。