番茄红素能减少血栓形成，主要通过以下几种机制实现：

抑制血小板聚集：血小板聚集是血栓形成的关键步骤。番茄红素可以作用于血小板膜上的受体和相关信号通路，降低血小板的活性。研究表明，番茄红素能够抑制血小板中血栓素 A2 的生成，血栓素 A2 是促进血小板聚集的重要物质，其生成减少会使血小板聚集能力下降，进而降低血栓形成的可能性。

降低血液黏稠度：番茄红素可调节血脂代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。血液中脂质含量过高会导致血液黏稠度增加，使血液流动缓慢，容易形成血栓。番茄红素通过降低血脂，使血液黏稠度降低，改善血液流变学特性，让血液能够更顺畅地在血管内流动，减少了血栓形成的风险。