番茄红素具有一定的防晒作用，主要体现在以下几个方面：

吸收紫外线：番茄红素在化学结构上具有多个共轭双键，这种结构使其能够吸收特定波长的紫外线。研究表明，番茄红素对紫外线中的 UVA 和 UVB 均有一定的吸收能力。UVA 能够穿透皮肤表皮层到达真皮层，引起皮肤的光老化；UVB 则主要作用于表皮层，是导致皮肤晒伤的主要原因。番茄红素通过吸收 UVA 和 UVB，可减少紫外线对皮肤的直接照射，从而降低紫外线对皮肤细胞的损伤。

抗氧化损伤：紫外线照射皮肤会引发氧化应激反应，产生大量的自由基，如超氧阴离子、羟自由基等。这些自由基会攻击皮肤细胞中的脂质、蛋白质和 DNA 等生物大分子，导致细胞膜损伤、胶原蛋白降解以及细胞凋亡等，进而引起皮肤的晒伤、老化甚至皮肤癌等问题。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化能力远高于其他类胡萝卜素以及维生素 C、维生素 E 等。它能够迅速清除紫外线照射产生的自由基，阻断自由基引发的链式反应，减少氧化损伤，保护皮肤细胞的完整性和正常功能。