陕西恒植源|有机产品和饮料产品在市场
时间:2023-04-07 浏览量:795
根据 Research and Markets 提供的市场数据,全球有机食品市场预计将以 11% 的复合年增长率增长,到 2024 年将达到 2200 亿美元的价值。
近年来有机产品和饮料产品的增长同样可以归因于健康意识的增强和对清洁标签和成分透明度以及环境问题的日益关注。有机食品的销量在 Z 世代和千禧一代等年轻消费群体中尤其明显,他们寻求能够反映他们的道德信仰和个人生活方式的产品。将所有消费者类型统一起来的是对更健康食品选择的需求,以及对高度加工食品和人工成分以及转基因生物、抗生素或杀虫剂影响的担忧。食品生产对环境的影响以及对区域产品日益增长的需求同样发挥着重要作用。